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看完世界名酒威士忌、伏特加和茅台的3个区别网友:还是国酒好

时间:2019/4/16 3:40:41 点击:

  核心提示:   拉菲2官网一提到酒,似乎就提到了很多男性朋友的心头好,酒对于他们来说可是好东西啊,既是生意场上拼杀的利器,又是抒发心中苦闷的一道良药。世界上有名的酒有很多,像威士忌那几乎是没人不知道的,我们本土...

  拉菲2官网一提到酒,似乎就提到了很多男性朋友的心头好,酒对于他们来说可是好东西啊,既是生意场上拼杀的利器,又是抒发心中苦闷的一道良药。世界上有名的酒有很多,像威士忌那几乎是没人不知道的,我们本土的茅台在国际上也是享有非常好的口碑,不过这两种酒似乎都没有伏特加那么带劲。其实,对于不同的蒸馏酒来说,酿造工艺决定了它们最终的形态和差距,当然也有原料的功劳作为一名老酒鬼,我给大家讲讲这几种酒的不一样。看完世界名酒威士忌、伏特加和茅台的3个区别,网友:还是国酒好。

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  从原料上讲,比较推荐威士忌的,毕竟他们的原材料用的都是我们平常所吃的粮食,所以喝起来能够感受到一股淡淡的麦香味道,而且这种酒是放在木桶里自然发酵的,往往需要一段时间,才能够保证应得的口味,所以味道很是纯净。

  咱们国内的茅台用料大家应该都知道,那就是非常有名的高粱,所以很多上了年纪的人也管它叫红缨子,得益于高粱本身非常厚的外皮,使得在发酵的过程中产生了多种帮助提升酒的味道的物质,经过研究,这是一种十分复杂的化学反应,最后合成出一种独特的多酚物质,它才是茅台酒 拥有独特香气的秘诀。

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  酒曲对于酒来说也是很重要的原料,大多数的外国酒都采用淀粉作为原料的,这一点和我们国内的白酒有很大的区别,国内的白酒都是有酒曲的, 说白了就是各种霉变的谷物,茅台酒的酒曲是小麦,经过一些列复杂的加工之后,就可以用到酒的发酵之中,所以白酒有的时候也被称为粮食酒,毕竟是脱胎于粮食,蕴含了劳动人民的热情,这样的酒会格外好喝。而威士忌和伏特加是没有加入中国传统酒曲的,所以会有些难以下咽。

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  从工艺水平的角度来说的话,我个人觉得咱们贵州茅台的工艺是最先进的,毕竟这可是咱么贵州的形象代表,继承和发扬了当地世代流传下来的娴熟技艺,又在每一道工序里面加入了很多其他酒所没有的热忱之心,成为整个国家的非物质文化遗产,从原料的选取到发酵方法的选择再到出酒的时间,都有着严格的控制和把关。而像威士忌伏特加这样的酒基本上都是出自于外国家族型的小生产作坊,信誉也是让人放心的,但是只是味道没有那么好罢了。

  其实看到这里,很多网友都说还是国酒比较好,不过这可能也是因为大家都说中国人吧,所以从心理上就觉得茅台是最好的。返回搜狐,查看更多

作者:不详 来源:网络
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