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干红葡萄酒应该如何挑选?

时间:2019/7/10 12:00:27 点击:

  核心提示:   拉菲2官网闻香:如果葡萄酒的香气很淡,可能是这葡萄酒需要醒酒。你可以先醒酒半个小时,如果香气还是较含蓄,说明这葡萄酒比较生。如果味道出现了煮水果的味道,估计这酒已经过了适饮期。   品尝:在葡...

  拉菲2官网闻香:如果葡萄酒的香气很淡,可能是这葡萄酒需要醒酒。你可以先醒酒半个小时,如果香气还是较含蓄,说明这葡萄酒比较生。如果味道出现了煮水果的味道,估计这酒已经过了适饮期。

干红葡萄酒应该如何挑选?

  品尝:在葡萄酒含在嘴里感受,这是很重要的一个步骤。如果醒酒之后,葡萄酒还是单宁很强,说明这酒还是很生,还需要放一些时间,如果你想买回家就马上喝的,建议别选择。如果喝进去,口感不错,很平衡,唇齿留香,那么这葡萄酒,你可以买。如果喝进去,酒精很突兀,或者淡寡无味,建议不买。

干红葡萄酒应该如何挑选?

干红葡萄酒应该如何挑选?

  看酒标:如果是原瓶进口的葡萄酒,看不到外文 ,没有关系,会有中文酒标的,中文酒标上会出现“干型红葡萄”字眼。如果是在国外购酒,认准这几个单纯:意大利酒标Amaro表示苦涩或者极干;法国酒标Rouge表示红葡萄酒,Sec表示干型;葡萄酒酒标Seco表示干型葡萄酒。

  当然选择干红葡萄酒,品种很重要,目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。

  大家在挑选干红葡萄酒的时候,如果自己实在是一窍不通,可以找一个懂葡萄酒的朋友帮忙或者找一家信誉良好的酒庄,那里的品酒师会给你介绍适合你的很不错的葡萄酒。

作者:不详 来源:网络
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